Nǔ taji e è nɔ mɔ ɖò cacao sín kɔ́ mɛ lɛ é xlɛ́
Jun 13, 2025
Nǔ E È Nɔ Na Mɛ É:Alkaloïdes e ɖò cacao jɔwamɔ tɔn mɛ lɛ é nɔ ɖó adɔgbigbo tawun, bo nɔ zɔ́n bɔ xomɛ nɔ tɔ́n, bo nɔ bló bɔ proteine lɛ nɔ ɖu nǔ, lobo nɔ lɛ́ ɖè xomɛ e nɔ hɛn nǔɖuɖu wá é kpò bɔ è sixu gbɔ azɔn nú mɛ gbɔn antibiotiques gblamɛ ǎ.
È nɔ bló bɔ cacoa sín kɔ́ nɔ xú gbɔn nǔ e è nɔ wà lɛ é gblamɛ, ɖi nǔsisɔ, nǔ ɖiɖa, è nɔ xò kɔ́, è nɔ hɛn nǔ lɛ ɖó mimɛ̌ jí, nɔ xò nǔ kpɔ́n, bo nɔ lɛ́ xò nǔ kplé. É ɖó wǎn mímɛ́ ɖé kpo kɔ́ ɖagbeɖagbe ɖé kpo, bɔ nǔ kwijikwiji lɛ kpo nǔ e è dó zo lɛ é kpo ɖě ɖò finɛ ǎ. È sixu zán ɖò chocolat, glace, abɔkun, wɔxúxú, kpo cacao ɖevo lɛ kpo mɛ ɖò nǔɖuɖu e mɛ è nɔ mɔ nǔɖuɖu ɖè lɛ é mɛ.
Cocoa Pawder Analyse:Nǔnywɛ xwitixwitizɔ́watɔ́ lɛ ɖɔ ɖɔ dobanúnǔ e ɖò jijɛji wɛ é ɖé xlɛ́ ɖɔ nǔ e ɖò cacao sín kɔ́ mɛ lɛ é sixu wà nǔ ɖagbe ɖò ayizɔn, aɖɔwézɔn, hǔn ɖaxó, kpo hunzɔn kpo sín azɔn lɛ mɛ. Nǔ e è nɔ mɔ ɖò cacao sín kɔ́ mɛ lɛ é nɔ wà ɖagbe nú phytochimiques e è nɔ ylɔ ɖɔ flavanols lɛ é, bɔ è nɔ lɛ́ mɔ ɖò vɛɛn vɔvɔ kpo téé wiwi kpo mɛ.
Nǔ E È Nɔ Zán Dó Sɔ́ Nǔ E È Nɔ Zán É Wu É:Cocoa sín kɔ́ wɛ nyí nǔ taji e è nɔ sɔ́ dó bló chocolat na é. Dobanúnǔtɔ́ lɛ mɔ ɖɔ cacao sín kɔ́ e è nɔ mɔ ɖò chocolat mɛ é sixu ɖè nǔ e cholestérol sukpɔ́ ɖò kanjɔ lɛ jí é kpò. É ɖò mɔ̌ có, nǔkplɔnmɛ enɛ lɛ sɔ́ ayi ɖó nǔ e è nɔ ɖè sín mɛ lɛ é jí, é nyí hwɛhwɛ ǎ, é nyí chocolat-han sín kɔ́fu lɛ alǒ ahan syɛnsyɛn e mɛ è nɔ nu chocolat zozo ɖè é ǎ. Cocoa powder ɖiɖó nɔ byɔ ɖɔ è ni ɖa bo lɛ́ hɛn gblé. Cocoa sín kɔ́ nɔ ɖó cacao beurre ɖé, bɔ é ɖó hlɔnhlɔn ɖaxó ɖé-ɔxwé sín hlɔnhlɔn ɖaxó ɖé bo nɔ lɛ́ ɖó hlɔnhlɔn ǎ.
Cocoa beha, jǒ jɔwamɔ tɔn e è nɔ mɔ ɖò cacao sínsɛ́n lɛ mɛ é nɔ fɔ́n cholestérol ɖò hun mɛ ǎ. É nɔ ɖ’alɔ ɖò chocolat sín ɖiɖe ɖokpo ɔ kpo xúxú kpo wu-in-yo-nu ɖiɖe mɛ. Nǔ e è gbéjé kpɔ́n lɛ é xlɛ́ ɖɔ jǒ e ɖò lanmɛ nú mɛ é sukpɔ́ có, cacao beha nɔ bló bɔ cholestérol e ɖò hun mɛ é nɔ fɔ́n jǒ ɖevo lɛ ɖi jǒ ɖevo lɛ ɖɔhun ǎ. Nǔ e wu é nyí mɔ̌ é wɛ nyí ɖɔ acide gras, é wɛ nyí acide gras taji e ɖò cacao beha mɛ lɛ é ɖokpo, bɔ enɛ sixu zɔ́n bɔ cholestérol e ɖò hun mɛ é na hwe d’eji.
Enyi è nu cacao sín kɔ́fu gègě sixu ɖè kú sín afɔku kpò .
Dobanúnǔ e dobanúnǔtɔ́ Hollande tɔn lɛ ɖetɔ́n ɖò azǎn 27gɔ́ ɔ gbè é xlɛ́ ɖɔ sunnu mɛxomɔ ɖěɖee nɔ nu cacao powder gègě lɛ é nɔ kú ɖò azɔn e nɔ zɔ́n bɔ ye nɔ kú é mɛ, enyi è sɔ́ jlɛ́ dó mɛ ɖěɖee ma nɔ ɖu nǔɖuɖu e mɛ cacao ɖè ǎ lɛ é wu gbeɖé ǎ ɔ.
Ɖo xwe 15- xwe ɔ mɛ ɔ, sunnu 470 e ɖo xwe 65 jɛ 84 bo nɔ nɔ Zutphen, Hollande lɛ. Ðò ye mɛ ɔ, mɛ e ɖò tò ɔ mɛ lɛ é sín atɔnvlɔ́ɖó nɔ ɖu cacao kɔ́fu ɖebǔ ǎ, bɔ mɛ ɖevo lɛ sín atɔnvlɔ́ɖó nɔ ɖu cacao-nú gram 4,2 ɖò vlɔɖówe mɛ ɖò kéze ɖokpo mɛ. Sín 1985 jɛ 2000 ɔ, mɛ 314 wɛ kú. Enyi è sɔ́ mɛ ɖěɖee ma nɔ ɖu cacao power gbeɖé ǎ lɛ é jlɛ́ dó ye wu ɔ, mɛ ɖěɖee yí wǎn nú nǔɖuɖu e mɛ cacao sín kɔ́ ɖè lɛ é sín akpáxwé ɖokpo géé jɛn é nɔ kú ɖó mɛ ɖěɖee ma nɔ ɖu cacao power gbeɖé ǎ lɛ é wu.
Mɛ e wlan xójlawema ɔ é, Brian Buijers, gosin Azɔ̌xɔsa E Nɔ Kpé Nukún Dó Lanmɛ Na Nɔ Ganji Wu É kpo Ayikúngban ɔ kpo Ðò Biltathe, Pays-Bas. Xɔtɔ́ lɛ ɖi nǔ ɖɔ è ɖó na ba dò nú nǔ gègě bo na dó sixu wá gbeta lɛ kɔn dó nǔ e cacao sín kɔ́ nɔ wà dó lanmɛ na nɔ ganji wu ɖò gbɛtɔ́ gègě mɛ é jí. Nika Goldberg, ee nyí dotóo ayi tɔn ɖò Dotóoxwé Lenox Ridge tɔn ɖò New York City é ɖɔ ɖɔ nǔkplɔnkplɔn ɔ kún sɔgbe xá mɛ bǐ ó, ɖó sunnu e ɖó xwè 65 jɛji lɛ é kɛɖɛ wɛ ɖ’emɛ.
Hwɛhwɛ ɔ, è nɔ mɔ cacao power ɖò nǔɖuɖu e mɛ jǒ kpo suklé kpo sukpɔ́ ɖè lɛ é mɛ. Bouillet sín gbeɖiɖó ɔ xlɛ́ ɖɔ nǔ e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn lidǒ lɛ é kpo flavanols e ɖò cacao sín kɔ́ mɛ lɛ é kpo sixu zɔ́n bɔ hun sín kan vovo lɛ na w’azɔ̌ ganji, bo na lɛ́ ɖè ayizɔn, kansɛ́ɛzɔn, kpo fɔngɔ́ tɔn kpo sín azɔn e cholestérol kpo nǔ ɖevo lɛ kpo nɔ dɔn wá é kpò. Flavanols nyí flavonoïdes sín gbɛ̌ta ɖé bɔ è tuùn ɖɔ é nɔ wà ɖagbe nú lanmɛ na nɔ ganji gbɛtɔ́ tɔn, bɔ è nɔ mɔ ɖò ama gègě mɛ, téé amamú kpo vɛɛn vɔvɔ kpo mɛ.
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