Afɔkpa E Nɔ Ðɔ Nǔ Dó Gǔdo Wu É
Protéine e è ɖè ɖó vo é nyí proteine ɖaxó ɖé bɔ è nɔ ɖè sín lɛngbɔ̌ví sín anɔ̌sin mɛ. Hwɛhwɛ ɔ, è nɔ zán wlɛnwín ɖé lɛ ɖi filtration (ɖi microfiltration kpo ultrafiltration kpo), è nɔ zán jǐ yiyi isoélectrique alǒ chromatographique diparation dó ɖè jǒ, lactose kpo nǔ e ma nyí mɔ̌ ǎ lɛ é kpo síìn, bɔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ nǔ e ɖò proteine lɛ mɛ é nɔ yì 90%.
Nǔ e è nɔ bló lɛ é
Tinmɛ
Protéine e è ɖè ɖó vo é nyí proteine ɖaxó ɖé bɔ è nɔ ɖè sín lɛngbɔ̌ví sín anɔ̌sin mɛ. Hwɛhwɛ ɔ, è nɔ zán wlɛnwín ɖé lɛ ɖi filtration (ɖi microfiltration kpo ultrafiltration kpo), è nɔ zán jǐ yiyi isoélectrique alǒ chromatographique diparation dó ɖè jǒ, lactose kpo nǔ e ma nyí mɔ̌ ǎ lɛ é kpo síìn, bɔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ nǔ e ɖò proteine lɛ mɛ é nɔ yì 90%. É ɖò mɔ̌ có, è sɔ́ jlɛ́ dó proteine e è sɔ́ fɛ́n dó bló na é wu ɔ, proteine e ɖò vo é nɔ mɛ́ hú mɔ̌, bo nɔ lɛ́ nyɔ́ hugǎn nú mɛ ɖěɖee ɖó proteine gègě bo nɔ lɛ́ ɖu nǔɖuɖu bunɔ lɛ é (ɖi nǔɖuɖu e è nɔ ylɔ ɖɔ hypoalletique é kpo nǔɖuɖu e è nɔ ɖu ɖò ayihundida lɛ mɛ é kpo).
Nùɖé lɛ
- Nǔ e nɔ hɛn proteine syɛnsyɛn é: Nǔ e ɖò protein mɛ é nɔ sukpɔ́ hú 90% alǒ sɔgbe xá 90%, é nɔ yì jǐ tawun hú proteine e è bló ɖó kpɔ́ é tɔn (70-80%).
- Nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é: S1-casein e ɖò gbɔ̌ sín anɔ̌sin mɛ é (18,9%) hwe hú ee ɖò nyibu sín anɔ̌sin mɛ é (30,8%), bɔ é ɖó globules e nɔ hɛn jǒ lɛ é kpɛɖé, bɔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ é nɔ bɔwǔ bɔ è na ɖu. É nyɔ́ nú mɛ ɖěɖee nɔ ɖu nǔ e nɔ hɛn nyibu lɛ é alǒ lactose ma yí gbè na ǎ lɛ é.
- É ɖò mɔ̌ có, è ɖó na hɛn nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ amino acide é (20%) dó ayi mɛ, bɔ casein (80%) ka nɔ yí gbè kpɛɖé kpɛɖé, bɔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ é nɔ sɔgbe nú post{2}}exercise replience kpo zǎn e mɛ è nɔ gɔ́ é kpo.
- É ɖò mɔ̌ có, è ɖó na hɛn nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ calcium, phosphore kpo peptides bioactifs kpo (ɖi phosphopeptide casein tɔn) dó nɔ gudo nú xú lɛ kpo lanmɛ na nɔ ganji agbaza tɔn kpo.
Azɔwanú
Nuɖuɖu e è nɔ na mɛ lɛ é
• Nu e nɔ hɛn xú lɛ j’ayǐ é (é gɔ́ngɔ́n ɖò ala ɔ mɛ-chain acides ɖi leucine).
• É nɔ yawu gbɔ ɖò agbazazɔ́ gudo bo nɔ lɛ́ ɖè hlɔnhlɔn e è nɔ hɛn gblé é kpò (akwɛ e è nɔ ɖó dó nǔ e ɖò lanmɛ nú mɛ é wu é.
Formule yɔkpɔvu
• Nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ ɖó allergénicité é, proteine e sɛkpɔ anɔ̌sin é, bo sɔgbe xá vǐ kpɛví e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é.
Nuɖuɖu e ɖò ganji é
• È nɔ zán ɖò nǔɖuɖu e è nɔ sɔ́ dó ɖyɔ nǔɖuɖu na é kpo proteine e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é kpo mɛ, bo na dó bló bɔ lee nǔ nɔ cí nú mɛ é na jɛji.
• Nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é sixu ɖè nǔ e nɔ vɛ́ mɛ é kpò, bo nɔ lɛ́ zán ɖò nǔɖuɖu bunɔ e è nɔ zán ɖò dotóoxwé lɛ é mɛ (ɖi peptides e nɔ hɛn hun xú lɛ é kpo ee nɔ hɛn hun syɛnsyɛn wá lɛ é kpo).
Bógbé
Nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ bló nǔ lɛ é
• Casein (80%): Taji -casein ({1}}casein (é nɔ yawu ɖu) kpodo S1-casein kpɛɖe (e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu ǎ) kpo.
• Protéines whey (20%): Ðò -laglobulin mɛ ɔ, -lactalbumin, immunoglobuline, etc.
Nǔ ɖevo lɛ
• Fat É hwe hú 3% alǒ sɔgbe xá 3% alǒ sɔgbe xá 1% alǒ sɔgbe xá 1% (é sɔgbe xá mɛ e ma nɔ yí lactose ǎ lɛ é).
• Nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é (calcium, phosphore), peptides actives (ɖi lactoferrin ɖɔhun).
Nǔ e è byɔ lɛ é
- Protein power: Ði NAKED Goat Protein Powder (é nɔ hɛn gbɔ̌ sín proteine, suklé e ɖò lanmɛ é kpo cacao kpo kɛɖɛ wɛ ɖ’emɛ).
- Nǔ e è nɔ zán ɖò vǔ lɛ é: Ði gbɔ̌ e è sɔ́ dó bló nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é sín xú lɛ é (é nɔ ɖè -lactoglobulin sín hlɔnhlɔn kpò).
- Nuɖuɖu e nɔ w’azɔ̌ lɛ é: Ði ahan syɛnsyɛn e nɔ hɛn hun xú lɛ é kpo nǔɖuɖu kpɛví kpɛví e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é kpo.
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Sɔ́ nǔkanbyɔ lɛ sɛ́dó
